Manfaat Dan Kandungan Baik Bila Mengonsumsi Telur

telur mengandung vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan kulit serta mencegah kerusaknjaringan dalam tubuh. karena itulah mengonsumsitelur sama dengan memberi nutrisi pada kulit. selain dikonsumsi telur juga dapat dimanfaatkan sebagai masker. telur bila di konsumsi setiap hari dapat meningkatkan kesahatan kognitif, karena telur mengandung semua nutrisi yang di butuhkan oleh otak. telur mengandung vitamin B12, B6, kolin dan folat. nutrisi ini mengatur suasana hati dan memori seseorang. telur memiliki kandungan vitamin dan mineral dalam jumlah tinggi. telur juga merupakan sumber protein dan kolin yang baik bagi tubuh. satu butir telur rebus mengandung 6,29 gram protein, sehingga dapat memenuhi 11% kebutuhan protein harian pria dan 14% kebutuhan protein harian wanita. namun, the american heart association merekomendasikan batas maksimal makan telur sehari adalah satu hingga dua butir sehari bagi orang dewasa yang memiliki kadar kolestrol normal dan makan menu gizi seimbang. beberapa ahli memperingati akan bahaya kolestrol dari sebutir telur. jika di konsumsi setiap hari, bukan tak mungkin akan ada penumpungan kolestrol di dalam arteri dan memicu serangan jantung.

selain iu, beberapa zat gizi dalam telur dapat menyehatkan tubuh dan mengurangi risiko penyakit. berikut beberapa manfaat telur :

  1. membentuk jaringan tubuh dan membantu fungsinya, protein berperan dalam membentuk perbaikan, dan pada dasarnya hampir semua fungsi sel. zat gizi inilah yang membentukk setiap sel dan jaringan penyusun tubuh manusia, seperti otot, otak, peredaran darah, tulang dan masih banyak lagi. tubuh perlu protein untuk menjalankan proses metabolisme, membentuk energi, menyembuhkan luka, dan menghasilkan hormon. konsumsi satu butir setiap hari membantu menyediakan protein yang di butuhkan untuk menjalani fungsi ini.
  2. menjaga kesehatan mata, telur mengandung dua antiokesidan lutein dan zeaxanthin bermanfaat bagi kesehatan mata. lutein dan zeaxanthin yang ada dapatkan dari telur bisanya terkumpul pada retina dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari. beberapa peneliti lama juga menunjukan bahwa lutein dan zeaxanthin membantu mengurangi risiko penyakit yang umum menyebabkan kebutaan pada pasien lanjut usia.
  3. menjaga kesehatan otak, telur mengandung kolin, yaitu zat mirip vitamin B yang penting dalam perkembangan otak selama kehamilan. pada sel otak manusia, kolin mempercepat pelapisam protein yang di perlukan dalam pembentukan memori dan beberapa fungsi otak lainya. studi menunjukan bahwa orang yang mendapatkan banyak asupan kolin cenderung memiliki kemampuan kognitif dan memori yang lebih baik. cara paling mudah untuk mendapatkan manfaat kolin yakni dengan mengonsumsi telur setiap hari.
  4. menurunkan kadar kolestrol jahat, telur memang mengandung kolestrol. asupan kolestrol yang anda peroleh dari makanan biasanya tidak meningkatkan kadar kolestrol darah. sebaliknya, telur justru membantu menyeimbangkan kadar kolestrol darah anda. kolestrol pada telur justru memiliki manfaat untuk mengubah kolestrol jahat menjadi kolestrol yang lebih sehat. sebuah studi dalam british medical journal pun membuktikan tidak ada hubungan antara telur dan risiko penyakit jantung.
  5. membantu menurunkan risiko penyakit jantung, selain menurunkan kolestrol jahat, telur dapat meningkatkan jumlah high-density lipoprotein (HDL) yang di kenal sebagai kolestrol baik. orang-orang dengan HDL yang tinggi bisanya berisiko lebih rendah untuk terkena stroke dan penyakit jantung. kandungan gizi beberapa jenis juga di perkaya dengan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan trigliserida darah. penurunan kadar trigliserida akan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah yang menjadi cikal bakal penyakit jantung.
  6. membantu menjaga berat badan, makan telur memberikan manfaat tersendiri bagi anda yang sedang menurunkan berat bada. telur kaya akan protein dan lemak. dua sumber kalori yang lebih baik dari pada karbonhidrat sederhana seperti nasi atau makanan manis. mengonsumsi telur bisa membuat anda kenyang lebih lama dengan asupan kalori yang lebih sedikit. dengan menambahkan telur di dalam menu sarapan, anda akan lebih berenergi dan terhindar dari keinginan makan secara berlebihan.
  7.  menguatkan sistem imun, telur mengandung beragam zat gizi yang terpenting untuk menjaga kesehatan sistem imun. beberapa di antaranya yakni asam amino sebagai pembentukan kekebalan serta antioksidan, vitamin A, vitamin B12 dan mineral selenium yang menjaga fungsinya. selain itu, selaput di sekitar kuning telur juga mengandung glipeptia tersulfasi. zat ini membantu merangsang produksi makrofag, yakni sel-sel kekebalan yang melindungi tubuh dari serangan penyakit dan infeksi .
READ  Rahasia Tersembunyi di Balik Mobil Diesel Common Rail yang Harus Anda Ketahui Sebelum Membelinya!

dari beberapa manfaat telur, ada pula yang perlu di hindari pula mengonsumsi telur bila anda memiliki alergi. gejala alergi telur antara lain muncul ruam pada kulit, gatal-gatal, dan sakit perut. jangan abaikan gejala yang ringan sekalipun karena alergi dapat bereaksi parah pada seseorang. guna menjamin keamanan bahan pangan, simpanlah telur dalam kulkas segera setelah anda membelinya. jangan menyimpan telur dalam suhu ruangan atau mencucinya. penyimpanan dan pengolahan yang tepat akan menjaga manfaat dan kualitas telur.